Kitchen Wonders 2 – From Kitchen Scraps to Green Growth

                                                                                      

Tijekom školske godine naši su učenici sudjelovali u međunarodnom eTwinning projektu „Kitchen Wonders 2 – From Kitchen Scraps to Green Growth“, zajedno s partnerskim školama iz Grčke, Srbije, Turske, Slovenije i Hrvatske.

Cilj projekta bio je istražiti mogućnosti korištenja kuhinjskog otpada za rast i razvoj biljaka te osmisliti ekološki održiva rješenja za smanjenje otpada i zaštitu okoliša. Kroz različite STEM aktivnosti učenici su proučavali uvjete potrebne za rast biljaka, njihov nutritivni sastav te utjecaj viška i manjka hranjivih tvari na razvoj biljaka.

Posebnu pozornost učenici su posvetili pretvaranju uobičajenog kuhinjskog otpada u prirodna gnojiva. Istraživali su kako ljuske jaja, talog kave i kruh mogu poboljšati rast i zdravlje biljaka. Na temelju postavljenih hipoteza, pažljivo planiranih pokusa i vođenja istraživačkih bilježnica, pratili su razvoj biljaka graha te analizirali rezultate svojih eksperimenata. Projekt je na zanimljiv način povezao znanstveni pristup s održivim načinom života.

Aktivnosti su uključivale laboratorijska istraživanja, analizu ostataka hrane, izradu prirodnih gnojiva, suradnju u međunarodnim timovima, online sastanke učenika i učitelja te obilježavanje važnih datuma poput Dana planeta Zemlje, Svjetskog dana voda, Dana sigurnijeg interneta i Svjetskog dana zaštite okoliša.

Učenici su koristili različite digitalne alate i razvijali vještine istraživanja, timskog rada, kritičkog mišljenja i digitalne pismenosti. Posebno su vrijedna bila iskustva međunarodne suradnje i razmjene znanja s vršnjacima iz drugih europskih zemalja.

Kao jedan od završnih projektnih proizvoda nastao je video „From Scraps to Green Growth“ (Od ostataka do zelenog rasta). Video je izrađen uz pomoć umjetne inteligencije i aplikacije NotebookLM, a temelji se na podacima koje su učenici prikupili tijekom istraživačkog i eksperimentalnog rada. Na taj su način učenici spojili znanstvena istraživanja, digitalne kompetencije i mogućnosti umjetne inteligencije kako bi na zanimljiv i kreativan način predstavili rezultate projekta.

Projekt je učenicima omogućio povezivanje znanstvenih spoznaja s praktičnim rješenjima za svakodnevni život te ih potaknuo na aktivno promišljanje o očuvanju okoliša. Ponosni smo na njihov trud, kreativnost i uspjeh te na doprinos razvoju ekološke svijesti i održivih navika.

Ponosni smo na trud, kreativnost i uspjeh naših učenika koji su svojim radom doprinijeli ostvarivanju ciljeva projekta i pokazali kako male promjene mogu imati velik pozitivan utjecaj na naš okoliš.

Poveznice na neke zajedničke proizvode:

https://view.genially.com/6a286b3b51307f1c34e4025a

https://www.youtube.com/watch?v=mGj8uMedhBs

 

Izvješće napisala: mr. sc. Štefica Čanić, dipl. ing. šumarstva, profesorica izvrsna savjetnica